相信没有喝过酒的人对茅台酒也非常的熟悉，茅台酒可谓是真正的出圈了。今天小编为大家介绍的是茅台迎宾酒，虽然没有飞天茅台名气那么大，但也借了飞天茅台的光，逐渐被大家所熟知，并且一直以来深受广大的酒友们的好评。
一、定位
迎宾酒是贵州茅台酒股份公司普通系列产品，大众口粮酒首选，适合小聚宴请，是为酱香酒入门级人群开发的产品，相对飞天，迎宾酒接地气，价格实惠，非常符合大众消费。
二、工艺
迎宾酒，官方介绍是采用大曲、麸曲混合生产工艺开发的酱香型白酒，部分采用贵州茅台酒传统工艺酿造，原料为茅台酒酒糟、当地及周边出产的有机高粱和小麦。个人认为迎宾酒的主要酒体酿造工艺采用翻沙工艺，是采用坤沙9次蒸煮后的酒糟，加入新高粱和新药曲继续发酵，生产周期短，出酒率高。
三、基酒年份
迎宾酒从投料生产到产品出厂最少需要二年时间，用的基酒则是一年的(基酒生产一年、勾调成品存放一年以上出厂)。
四、口感
迎宾酒的特点具有酱香清雅、酒体丰满、醇和爽口、回味较长、空杯留香久。迎宾酒只是翻沙酒，迎宾酒用的是茅台酒的下脚料，用茅台酒槽来酿造，档次较低，个人觉得迎宾酒酒体单一，不带茅香，口感上比较寡淡，邪杂味重，酒糟味明显，而且比较苦涩。茅台迎宾酒基本上没有什么酱香味，因为酿造时间短的缘故，酒味偏苦，而且口感也一般。
