核心提示
上班族从这四个方面来选择午餐，可以有效帮助你防止秋困，让你精神抖擞的投入工作。 一、多吃素菜 要想下午不犯困，最好多吃点素的。由蛋白质和蔬菜组成的午餐，如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸，对大脑保持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定…
上班族从这四个方面来选择午餐，可以有效帮助你防止秋困，让你精神抖擞的投入工作。
一、多吃素菜
要想下午不犯困，最好多吃点素的。由蛋白质和蔬菜组成的午餐，如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸，对大脑保持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定性作用；而绿色高纤维蔬菜，如辣椒、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午精神抖擞。
在主食方面，最好选择绿豆饭或全麦面包。此外，土豆中淀粉含量较高，午饭最好别吃，晚上吃有助于睡眠。
二、工作间隙休息吃些水果
另外，工作间隙吃些菠萝、橘子、柠檬等含大量维生素的水果，也可以消除神经系统疲劳，使人精力充沛。而香蕉、葵花子则有抑制大脑思维的作用，容易引起困倦，最好别吃。
三、避免高脂高糖食物
很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食物，如馒头、米饭、猪肉，或者炸薯条、汉堡包、炸鸡等快餐食品。
它们会刺激胰岛素和胆汁分泌，使人体内脏不堪重负，并降低血液带氧能力，导致脑部含氧量降低，让人容易疲倦。
四、就餐顺序
在就餐的顺序上，如果想饭后不犯困，要先吃肉，后吃蔬菜，最后吃主食。
午餐不要吃得太饱，下午茶时间再吃几块全麦饼干或巧克力补充能量。
提醒：气温渐渐降低，很多人容易疲倦，而且很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食物，由蛋白质和蔬菜组成的午餐，如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸，对大脑保持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定性作用；而绿色高纤维蔬菜，如辣椒、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午精神抖擞。
4项注意事项 远离秋好困
1、保证规律饮食，确保一日三餐，餐餐不缺，而且三餐间可以安排两到三次的零食时间。这样可以避免暴饮暴食，也可以保持一定的血糖水平，不致忽高忽低。
2、减缓身体对碳水化合物的吸收，方法就是每餐要保证摄入一定的蛋白质(蛋白质食品)和脂肪，在早餐中加入谷物、坚果，在午餐和晚餐中加入高蛋白的鸡蛋或鱼。
3、零食也要慎重选择。放弃甜食，代之以更健康(健康食品)的食品，如坚果、干果以及蔬菜(蔬菜食品)。
4、选择全麦食品。白面包比不上全麦面包，甜饼干比不上粗粮(粗粮食品)饼干。前者含糖更多，而后者含纤维更多。选择含有纤维更多的食品，同样可以减缓糖分的吸收。
